У нас вы можете скачать haccp гост р 51705.1-2001 в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) - анализ рисков и определение критических контрольных точек. В русском варианте сложилось устоявшееся обозначение ХАССП.  Обратите внимание! Согласно ГОСТ Р п проверка (аудит): Систематическая и объективная деятельность по оценке выполнения установленных требований, проводимая лицом (экспертом) или группой лиц (экспертов), независимых в принятии решений. Если Вам какой-то орган по сертификации предлагает и внедрить систему и выдать сертификат при участии одной организации (органа по сертификации), уже на этом момент можно насторожиться, так как этим будут нарушены правила ГОСТ Р п Обучение (СМК) ГОСТ Р ИСО Обучение ХАССП в общественном питании. Консалтинг. Разработка и внедрение ХАССП (ГОСТ Р ). Внедрение ХАССП. ISO для учебных заведений. Разработка и внедрение СМК (ISO ).  ГОСТ ISO (ISO ) ГОСТ Р ИСО (ISO ) ГОСТ Р (OHSAS ) ГОСТ Р ИСО (ISO ; HACCP) ГОСТ Р (НАССР) ГОСТ Р ИСО ГОСТ Р ИСО ГОСТ Р ИСО/ТУ ISO/IEC (ИСО/МЭК) Интегрированная система менеджмента. ГОСТ Р Группа Т Государственный стандарт российской федерации.  система ХАССП: Совокупность организационной структуры, документов, производственных процессов и ресурсов, необходимых для реализации ХАССП. ГОСТ Р Государственный стандарт российской федерации. Системы качества УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП.  НАССР principles for food products quality management. General requirements. Дата введения —07— 1 Область применения. Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции НАССР — Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точ­ ки), изложенных в директиве Совета Европейского Сообщества 93/ 2 Определения. ГОСТ Р предусматривает использование диаграммы анализа рисков. Где экспертным путём оценивают тяжесть последствий от реализации опасного фактора, исходя из четырех возможных вариантов оценки: легкое, средней тяжести, тяжелое, критическое. Также оценивают вероятность реализации опасного фактора, исходя из четырех возможных вариантов оценки: практически равна нулю, незначительная, значительная и высокая.  ↑ 1 2 HACCP история (недоступная ссылка). ↑ ХАССП, дератизация и дезинсекция. ↑ ГОСТ Р Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования. Приложение Б. ↑ Системы качества. Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции НАССР - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/ 2 Определения. В настоящем стандарте использованы следующие термины с соответствующими определениями: ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки): Концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, сущ. ГОСТ Р Государственный стандарт российской федерации. Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов хассп. Общие требования.  Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/ 2 Определения. В настоящем стандарте использованы следующие термины с соответствующими определениями. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р "Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования" (принят постановлением Госстандарта РФ от 23 января г. N ст). Quality systems. НАССР principles for food products quality management. General requirements. Дата введения Введен впервые. 1 Область применения. Общие требования Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements. ГОСТ Р , Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов хассп. Общие требования Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements. ГОСТ Р , Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов хассп. Общие требования Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements. ГОСТ Р , Системы качества. Управление качеств. ХАССП (HACCP) – Анализ Опасностей и Критические. Контрольные Точки (Hazard Analysis and Critical Control Points). ГОСТ Р «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.